Sandra
Annons

Sandras snabba kräftsill

Sandras snabba kräftsill

När man varken har tiden eller får tag i färsk sill så är detta recept ett bra alternativ till kräftsill. Prova!

4 pers
1 timme
1 förp 5-minuterssill, ca 420 g
1 msk dillfrön
1 dl hackad dill, ca 20 g
1/2 tsk salt
½ tsk svartpeppar
1 burk krossade tomater, ca 400 g
1–2 msk strösocker
1 msk konc fiskfond, kan uteslutas men ger fin mustighet

Gör så här!

1 Låt sillen rinna av ordentligt. Skär sedan i mindre bitar.
2 Mortla dillfröna. Blanda samman med resterande ingredienser. Rör tills sockret har löst sig.
3 Vänd ner sillen i blandningen. Låt stå ett dygn för bäst smak. Håller ca 1 vecka i kyl.

Dela på:

Annons

Laddar nästa sida…