Sandra
Annons

Snabb och enkel äppeldessert i glas med havresmul

När helgen är på ingång så vill en kanske äta lite extra gott, men inte stå i köket flera timmar. Denna äppeldessert är både god och lättlagad. Snabbt går det med. Vill du hellre lyxa till vardagen med en dessert kan du minska på både fett och socker i receptet. Eller ät den precis som den är och ta en extra tur i skogen istället. Gott för både mage och själ.
God, vacker och lättlagad. Denna äppeldessert i glas har allt. Laga gärna på svenska äpplen.
God, vacker och lättlagad. Denna äppeldessert i glas har allt. Laga gärna på svenska äpplen.

Snabb äppledessert i glas med havresmul

Supergod och inte så tung dessert och lätt att förbereda. Vill du minska på fettet så servera med en krämig yoghurt istället för vispad grädde.

Antal: 2 portioner
Tid: 20 minuter

Kompott
5 äpplen
1/4 tsk vaniljpulver eller 1/4 vaniljstång, delad och urskrapad, både frön och stång kan få sjuda med i kompotten
3/4 dl strösocker
1/2 dl vatten
Kallt vatten med en 1/2 pressad citron

Annons

Havresmulor med kardemumma
1 dl havregryn
1 msk smör
1/2 tsk kardemumma
1 msk socker

Fyllning till 2 glas
1/2 dl vispgrädde, ovispad
1-1/2 dl äpplekompott

Tips!

  • Kompotten är även god till glass, till en sockerkaka eller till yoghurten/filen på frukosten.
  • Havresmulet kan du även rosta i varm ugn på 200° i 10-12 minuter. Rör lite då och då.
  • Kompotten håller ca en vecka i kyl och går bra att frysa.
  • Om du vill kan du mixa hälften av kompotten för en mosigare konsistens. Blanda sen med de omixade bitarna.

God, vacker och lättlagad. Denna äppeldessert i glas har allt. Laga gärna på svenska äpplen.

Annons

Gör så här!

  1. Kompott: Skala äpplena, ta bort kärnhuset och tärna äpplena i ca 1/2 x 1/2 cm bitar. Lägg gärna äpplet i citronvattnet så äpplet ej mörknar. Den lilla syran som äpplet får av att ligga i citronvattnet ger en extra fräshör till kompotten.
  2. Häll av allt citronvatten utom 1/2 dl. Lägg äppletärningar + vattnet i en kastrull med vaniljpulver och socker i en kastrull. Låt koka upp, sjud 2-3 minuter och stäng sen av. Låt svalna och ställ sen kallt.
  3. Rosta havregrynen i en varm panna. Tillsätt smör, kardemumma och socker. Rör runt tills smält ihop.
    Lägg upp på bakpapper för att torka till sig.
  4. Vispa grädden. Lägg äpplekompott i 2 glas, sen vispad grädde och toppa sen varje glas med rikligt av havresmulorna.

Recept & styling Sandra Palmqvist
Foto Christina Uhlin

Dela på:

Annons

Laddar nästa sida…