Världens enklaste och godaste tilltugg – minihasselback med löjrom, crème fraiche och rödlök
Perfekt tilltugg till nyår! Eller om du vill, en liten förrätt där du kanske servera 3 potatisar till varje person.
Tid: 30 minuter
små potatisar, valfri mängd (om många tilltugg beräkna 1,5/person. Om endast detta tilltugg så beräkna 2-3/person.
olja, ca ½ tsk/potatis
salt och peppar
löjrom eller annan rom alt vegetarisk rom, beräkna ½-1 tsk/minipotatis
crème fraiche, beräkna ½-1 tsk/minipotatis
finhackad rödlök, beräkna ½-1 tsk/minipotatis
Gör så här!
- Sätt ugnen på 225°. Skär skåror tätt i potatisarna, men inte hela vägen igenom.
- Lägg potatisen i en ugnsfast form, ringla över lite olja. Salta och peppra. Tillaga i ugnen 20–30 minuter.
- Toppa potatisarna med rom, crème fraiche och rödlök.
Recept & styling Sandra Palmqvist
Foto Christina Uhlin