Annons

Enkla & goda tomatsoppan!

Vissa kvällar, eller egentligen alla, vill jag att middagen ska gå fort att fixa. Denna tomatsoppa är enkel, snabb & god! (Och på jobbet stylas och pimpas maten. Hemma? Nej. Håll till godo!) 

2 pkt krossade tomater ca 800 g, 1 brk kokosmjölk, 2 kycklingbuljongtärningar eller fond från flaska, lite chili färsk eller pasta. Koka upp tomat med kryddor och buljong . Ta i kokosmjölken på slutet. Gärna en nypa socker med, några varv med pepparkvarnen och ev salt. Beroende på hur salt buljongen är. Limeblade är även fint att ha i!
 
Kram, Sandra

 

Dela på:

Annons

Laddar