Sandra Palmqvist
Annons

Enkel senapssill med dill

Klart vi ska ha sill till midsommar! Här får du ett väldigt enkelt recept på senapssill med dill. Receptet är baserat på 5-minuterssill (som jag älskar) och senapssåsen klarar t.o.m min sambo av att göra, så det går helt enkelt inte att misslyckas. Senapssill är dessutom många personers favoritsill. Vill du göra det ännu enklare än mitt recept på senapssill med dill så köp en färdig senapssås.
Enkelt recept på senapssill med dill. Perfekt till midsommar!
Enkelt recept på senapssill med dill. Perfekt till midsommar! Vill du göra det ännu enklare, köp en färdig senapssås.

Senapssill med dill – enkelt recept

Underbar senapssill. Och enkel att göra!

Antal: 4 port
Tid: 20 minuter

1 förp 5-minuterssill à 420 g
½ dl grovkornig skånsk senap
½ dl mild senap
2 msk strösocker
1 msk rödvinsvinäger
2 dl rapsolja
½ dl hackad färsk dill, ca 10 g
1 krm salt
1 krm svartpeppar

Tips!

  • Sillen håller 5 dygn om den inte åkt in och ut för mycket från kyl till bord.
  • Går utmärkt att förbereda 2-3 dagar innan servering och håller då ca 2 dagar efter.
  • Ännu enklare? Köp en färdig hovmästarsås och vänd ner 5-minuterssillen i. Pimpa med mer hackad färsk dill.
Annons

Gör så här!

  1. Låt sillen rinna av och skär sedan i mindre bitar.
  2. Lägg senap, socker och vinäger i en skål. Häll oljan i en fin stråle och vispa kraftigt med en ballongvisp. Smaka av såsen med salt och peppar.
  3. Vänd ner hackad dill och sill. Låt stå i kyl gärna ett dygn innan servering.

Recept & styling Sandra Palmqvist
Foto Helene Linsjö

Annons

ANNONS

Utvalt av Sandra Palmqvist

Grönsakssvarv som ger dig lyckade resultat – varje gång!

Läs mer och beställ här

Dela på:

Annons

Laddar