Sandra Palmqvist
Annons

Bagel med färskost, äpple och rökt lax

Inte direkt ett recept. En bagel är ju en bagel, men ack så gott ändå! En fräsch macka med fina smaker. Krämig cream cheese ihop med krispigt äpple, smöriga lite bittra nötter går väl ihop med den rökta laxen.
Världens godaste bagel med färskost, akllrökt lax, valnötter och äpple. Supergott!
Världens godaste bagel med färskost, akllrökt lax, valnötter och äpple. Supergott!

Bagel med kallrökt lax, äpple, groddar, färskost och valnötter

Antal: 1 port
Tid: 15 minuter

1 bagel
30 g valnötter
½–3/4 dl naturell färskost
1 näve groddar eller sallad
½ äpple
100 g kallrökt lax
salt och peppar

Annons

Tips!

  • Det finns många roliga groddar och skott i butik numera.
    Annons

    Du kan även grodda själv. Året runt. Supernyttigt och gott både i en macka och på övrig mat.

  • Vill du inte använda groddar för du är rädd för ev ehecbakterier, så använd sallad istället.
  • Om du ska grodda själv se till att fröna du ska grodda är pastöriserade. Köper du färdiga groddar, så köp svenskt. Är mindre risk för bakterier då och även en god hygien är a och o.

Världens godaste bagel med färskost, akllrökt lax, valnötter och äpple. Supergott!

Gör så här!

Annons
  1. Rosta eller värm bageln om du vill.
  2. Hacka valnötterna grovt och rör ihop med färskosten, bre på bageln. Lägg på sallad/groddar.
  3. Skiva äpplet och lägg på tillsammans med laxen. Salta och peppra. Ät och njut!

Recept & styling Sandra Palmqvist
Foto Christina Uhlin

ANNONS

Utvalt av Sandra Palmqvist

Grönsakssvarv som ger dig lyckade resultat – varje gång!

Läs mer och beställ här

Dela på:

Annons

Laddar